噴霧干燥器中的有三種氣流類型，分別為同向電流、逆流、混合流并流。
  
  同向電流：干燥的空氣和顆粒在同一方向上穿過干燥室，干燥器排出的產品溫度低于排氣溫度，這是干燥熱敏產品的理想模式。使用旋轉式霧化器實現氣流的共流模式，所產生的粉末的粒度通過輪速的變化來控制。
  
  逆流：干燥空氣和顆粒沿著相反的方向移動通過干燥室。該模式適用于在干燥過程中需要一定程度的熱處理的產品。離開干燥器的粉末的溫度通常比排氣溫度高。通過使用雙流體噴嘴獲得這種氣流。通過改變壓縮空氣和進料之間的噴嘴流量來控制顆粒尺寸。
  
  混合流動：通過干燥部分的顆粒運動經歷并流和逆流階段。該模式適用于熱穩定產品，其中粗粉要求需要使用噴嘴霧化器，向上噴射到進氣流中或用于熱敏產品，其中霧化器向下朝向整合流化床噴射液滴，并且空氣入口和出口位于干燥室頂部。